摘要

本文针对"互联网+"背景下高职酒店管理专业实训教学中面临的实训管理和指导中未能有效运用互联网技术、部分学生不能适应互联网技术在实训课中的应用、部分学生利用网络平台监管漏洞投机取巧等问题,提出实训教学优化策略:完善实训教学大纲,利用互联网技术设立网络实训教学平台并加强网络教学,通过互联网技术加强学生实习实训管理,借助互联网技术开展教学实践活动,运用互联网大数据技术建立学生个人学习档案。