为了从根本上解决"相对有限的政府监管能力和相对无限的监管对象"之间的矛盾,解决生产主体行为不当,不执行或不严格执行已有的法律法规、技术规范和标准体系等人源性因素造成的畜禽产品质量安全问题,本文从养殖企业的机构与人员、场房与设施、物料、防疫、卫生及文件管理等诸多方面入手,阐述了全面建立畜禽产品生产的质量安全管理体系和追溯体系的要求和构想。
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