云南昭通“粑粑”小吃文化与翻译

作者：张建英; 闵西鸿

来源：南宁职业技术学院学报, 2016, 21(01): 13-15.

• 昭通
• 粑粑
• 小吃文化
• 小吃翻译

云南省昭通市以"粑粑"命名的小吃数不胜数,这些粑粑小吃所使用的食材种类繁多。在翻译这些极具当地文化特色的小吃时,首先要注重传达基本的信息,其次应尽量传播小吃所蕴含的地方特色饮食文化。

• 单位
  昭通学院