海那边的牛肉面

作者：钱墨痕

来源：中学时代, 2019, (03): 34-35.

• 牛肉面

<正>很早之前听说过一个笑话,说:"长大后,乡愁是一张方形的餐桌。我在这边,包心鱼丸、蚵仔煎、担仔面、碳烤鸡排、凤梨酥、面线糊、珍珠奶茶、牛肉面都在那边。"我来到台湾屏东县约莫两个星期,基本上把这里的美食尝了个遍。古人云:"岁寒,然后知松柏之后凋也。"我想写些吃的美文分享给大家,而首先要说的就是牛肉面。

• 单位
  北京大学