羊尾油的功效

作者：张兰兰; 吴朋飞; 马冰冰; 马腾飞; 何慧敏; 章玉洁; 司艳; 张部昌; 徐昌志^*

来源：中国油脂, 2021, 46(03): 88-92.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.2021.03.017

• 羊尾油
• 中药炮制
• 炎症
• 癌症
• 脂肪酸

羊尾油来源于羊的臀部和尾部脂肪,富含多种功能性脂肪酸。羊尾油可以作为中药炮制辅料起到增强药效的作用,也能治疗某些疾病,具有良好的抗炎作用,对羊尾油功效的深入研究具有重要意义。概述了羊尾油在中药炮制和炎症上的作用,与其他炮制方法相比,羊尾油的炮制效果更好,而且羊尾油修复伤口、降低炎症的效果优于牛肾周脂。因羊尾油含有奇数链饱和脂肪酸、支链脂肪酸、共轭亚油酸等具有抗癌活性的脂肪酸,评估其可能具有抗癌活性。

• 单位
  安徽大学