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摘要
<正>无花果学名Ficus carica L,属桑科无花果属,该属有600余种,其中大多数原产于热带,多为灌木或乔木,只有少数原产于亚热带。无花果的栽培已有5000余年的历史。但大多只作为观赏或庭院栽培,一直未能进行大面积集约化栽培,至于其栽培技术、营养价值、深加工等的研究比较少,在果树产业中一直未能占有一定的地位。随着人类社会的发展及科技的进步,人们对无花果有了新的认识,对其开发利用是当今果树业、加工业及医药行业的一项重要内容。
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<正>无花果学名Ficus carica L,属桑科无花果属,该属有600余种,其中大多数原产于热带,多为灌木或乔木,只有少数原产于亚热带。无花果的栽培已有5000余年的历史。但大多只作为观赏或庭院栽培,一直未能进行大面积集约化栽培,至于其栽培技术、营养价值、深加工等的研究比较少,在果树产业中一直未能占有一定的地位。随着人类社会的发展及科技的进步,人们对无花果有了新的认识,对其开发利用是当今果树业、加工业及医药行业的一项重要内容。
