<正>餐饮,在时代长河中,它的重要性和不可或缺的独一性都有别于其他行业。当前,我国的餐饮行业正在与时代一路同行,朝着多样化、特色升级化的节点进发。新的经营模式不断涌现,互联网和大数据不断驱动行业的优化升级。餐饮品牌建设不断加强,一大批特色突出、管理明晰、效益良好的餐饮品牌受到消费者的认可,也成为文化的重要载体和渠道。近期,弘毅投资旗下港股上市公司百福控股备受关注,其收购新