一种富含干腌火腿活性肽和功能脂质的压片糖果及其制备方法

作者：徐宝才; 徐斐然; 聂文; 周辉; 杨潇潇; 周凯; 董馨然

来源：2021-09-23, 中国, CN202111115047.9.

一种富含干腌火腿活性肽和功能脂质的压片糖果及其制备方法,所述压片糖果由包括干腌火腿活性肽、干腌火腿功能脂质、山梨糖醇、维生素C、牛磺酸、奶油香精、乳糖,微晶纤维素,麦芽糊精等组分制成,配方合理,具有营养强化与膳食补充的功效。

• 单位
  合肥工业大学