浅谈植物提取物在中药保健食品中应用的现状和发展趋势

作者：吴聿玫

来源：现代食品, 2019, (08): 29-37.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.08.009

• 中药保健食品
• 植物提取
• 市场问题

随着生活水平的提高,人们的健康意识也在提高,对健康产品的需求也越来越大,植物提取物受到了人们的追捧。随着中国综合实力的提高,在世界范围内的影响不断扩大,中医药已经不仅仅局限于国内的市场。由于中药大部分都是植物原料,也有较为完备的理论体系和实践基础,这给了市场很大的信任,中药保健食品作为不可或缺的部分,它的市场潜力不可估量。而在植物提取水平愈发发达的当下,存在着类如监管欠缺、标准不完善统一、技术障碍、创新不足及卫生安全等问题。本文浅析了植物提取物在中药保健食品中的应用,并进行了未来发展趋势的预估。