食品安全抽检分离改革难点分析及抽检闭合管理操作实务

作者：柳泉伟; 汪亚娜

来源：现代食品, 2021, (05): 125-128.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.05.031

• 食品
• 检验
• 闭合
• 管理

本文结合金华市食品抽检分离改革试点工作实际,分析在改进食品抽检工作中存在的亟待关注和解决的难点问题。为有效提升食品抽检工作质量,先试先行,大胆探索、创新优化,组织相关专业技术人员编制《食品抽检闭合管理操作实务》,努力打造可复制可推广的改革样本。