NIR快速检测茶叶中茶多酚含量模型研究

作者：***; 周昌海; 赵明富; 文志东; 罗松

来源：激光杂志, 2014, 35(02): 57-58.

• 茶叶
• 近红外光谱
• 茶多酚
• 偏最小二乘法。

茶叶中包含多种成分,其中茶多酚作为茶叶的主要代表成分之一,茶叶的品质与茶多酚含量有着密不可分的关系。所以利用近红外光谱法对茶多酚含量的检测在茶叶行业中具有更实用的价值。本文采用近红外光法结合偏最小二乘法在18002500nm建立了最佳的茶多酚含量分析模型,相关系数为0.9841,均方根误差为0.0668.

• 单位
  自动化学院; 重庆理工大学; 重庆市中医院