医学院校学生对高尿酸血症和高嘌呤膳食的认知情况调查

作者：杨晓莹; 闫昊惠; 赵润祥; 谢晨琪; 徐希柱; 安康^*

来源：中国校医, 2021, 35(06): 401-435.

• 大学生
• 膳食
• 嘌呤
• 高尿酸血症
• 认知率

目的了解医学院校大学生对高尿酸血症的认知情况及膳食中嘌呤摄入情况。方法对364名医学院校大学生的膳食营养、食物中嘌呤含量认知和高尿酸血症认知进行问卷调查。结果男生在膳食结构中嘌呤风险(28.18%)、超重率(41.82%)高于女生(P<0.05),而女生的偏瘦率(18.90%)高于男生(χ2=5.51,P<0.05)。高尿酸血症认知率(85.44%)高于食物中嘌呤含量认知率(47.80%)(P<0.05),医学及相关专业、高年级的学生食物中嘌呤含量认知率和高尿酸血症认知率分别为51.16%、59.18%、88.12%、88.78%,均较高(P<0.05)。认知正确的(17.24%)、偏瘦(18.97%)和体重正常(14.55%)的学生饮酒率较低(P<0.05)。结论在膳食中嘌呤风险的健康教育方面应重点关注男生、非医学专业和低年级,戒酒的健康教育应关注缺乏健康素养和超重的学生。要注重引导学生知行合一,将健康教育的知识转化为行为。

• 单位
  山东省医学科学院; 公共卫生学院; 山东第一医科大学