科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
以铁皮石斛干花为原料,采用超声波辅助法提取多酚,利用单因素试验和响应面优化法对超声功率、超声时间、料液比、乙醇浓度四个工艺条件进行分析与优化。结果表明:超声波辅助法提取工艺参数对铁皮石斛干花多酚提取有显著影响,影响显著顺序为超声功率>超声时间>料液比>乙醇浓度;最佳提取条件是:超声功率350 W,超声时间30 min,料液比1∶20 g/m L,乙醇浓度60%,在此条件下多酚提取率达20. 9 mg/g,比水提法多酚得率5. 4 mg/g、醇提法多酚得率7. 5 mg/g、未优化的超声波辅助法多酚得率16. 5 mg/g显著提高。
- 单位
