脯氨酸离子液体催化合成尼泊金甲酯

作者：尹大伟; 孙嘉希; 刘玉婷^*; 李洁

来源：中国食品添加剂, 2020, 31(10): 58-62.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2020.10.009

• 离子液体
• 脯氨酸
• 苯并咪唑
• 尼泊金甲酯
• 催化

以N-丁基苯并咪唑和脯氨酸反应合成了脯氨酸离子液体,以其为催化剂催化合成尼泊金甲酯,同时优化了酯化反应条件,得出最佳反应条件:摩尔比(n对羟基苯甲酸∶n甲醇)=1∶3,回流反应4h,催化剂用量为10%n对羟基苯甲酸,产率达88%以上。此外,催化剂可以循环使用5次而不影响产率。提供了一种绿色、环保、高效、低成本合成尼泊金甲酯的方法。

• 单位
  陕西科技大学