全二维气相色谱/飞行时间质谱测定黄山贡菊中糖苷的研究

作者：黄贵凤; 张迪; 张席席; 邹敬; 杨金龙

来源：现代食品, 2019, (15): 169-173.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.053

• 黄山贡菊
• 糖苷
• 酶解
• 全二维气相色谱/飞行时间质谱

通过酶解的方法对黄山贡菊中的糖苷进行水解,用全二维气相色谱/飞行时间质谱对糖苷水解后的苷元进行测定,从而间接测定黄山贡菊中的糖苷。实验对酶解后萃取的溶剂种类和体积进行优化,以确定最佳实验条件。通过全二维气相色谱/飞行时间质谱共准确鉴定出36种苷元。其中芳香族14种、萜类4种、C13降倍碳萜类4种、脂肪族9种和杂环类5种。

• 单位
  广电计量检测（合肥）有限公司