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摘要
目的调查枳壳品种、种植、产地、采收、初加工、贮藏、变质、炮制等生产环节的现状,分析存在的问题,提出针对性的解决方法,为枳壳的规范化生产提供参考依据。方法实地调研了2个枳壳种植基地(江西鄱阳县和重庆江津区)、3个药材市场(河北安国、广东广州和江西樟树)和一些农户,总结枳壳生产的现状,发现影响枳壳质量的问题。查阅文献并结合笔者的专业知识,提出解决这些问题的具体措施。结果枳壳品种众多,不同地区种植的品种不一致。对不同地区种植方式进行分析,发现采收时间有差异。采收、初加工、贮藏尚未建立统一的标准,对容易出现的虫蛀、变色、发霉等变质现象也未见科学合理的解决方法。结论为了保证枳壳的质量,有必要对枳壳生产各环节建立统一的标准,构建枳壳质量的全过程控制系统。
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