不同培育模式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

作者：马涛; 崔凯; 张成福; 曹涵文; 毕研亮; 屠焰; 张卫兵; 刁其玉^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(04): 2055-2062.

• 牦牛
• 犊牛
• 代乳粉
• 生长性能
• 存活率
• 瘤胃发酵参数
• 血清生化指标

本试验旨在研究不同培育模式(随母哺乳与饲喂代乳粉)对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。选用日龄[(30±1)日龄]和体重[(22.5±0.9) kg]接近的牦牛犊牛60头(母犊牛40头、公犊牛20头),按照体重接近原则随机分为2组,每组母犊牛20头、公犊牛10头。对照组牦牛犊牛随母哺乳,试验组牦牛犊牛与母牛分离并饲喂专用代乳粉,试验共持续120 d。结果显示:试验组牦牛犊牛在30～150日龄的生长性能与对照组无显著差异(P>0.05)。试验组牦牛犊牛存活率显著高于对照组(73.3%vs. 46.7%,P<0.05)。试验组牦牛犊牛瘤胃总挥发性脂肪酸浓度和丁酸摩尔比例以及血清总蛋白质、球蛋白、免疫球蛋白G、胰岛素、β-羟丁酸和生长激素含量均显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,在本试验条件下,30日龄断母乳饲喂代乳粉的牦牛犊牛在随后4个月的生长性能与随母哺乳的牦牛犊牛无显著差异,但饲喂代乳粉显著提高了牦牛犊牛的存活率。基于瘤胃发酵参数和血清生化指标,可能是因为采食代乳粉能够保证牦牛犊牛摄入的营养浓度一致,有利于维持其正常的生理代谢功能,最终提高了牦牛犊牛的存活率。

• 单位
  中国农业科学院饲料研究所; 西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所