人工培育对蛹虫草活性物质含量影响的研究进展

作者：陈育; 魏巍; 余梦瑶; 许晓燕; 江南; 费小凡; 罗霞

来源：食用菌, 2014, 36(06): 1-3.

• 蛹虫草
• 人工培育
• 活性成分

蛹虫草(Cordyceps militaris)作为一种药食两用真菌,在人工培育过程中优化培养基和培养条件对活性成分虫草素、虫草多糖和虫草酸含量的影响已有大量研究。本文在总结近年来的有关蛹虫草研究结果的基础上,提出了研究方向,为蛹虫草进一步的研究和开发提供参考。

• 单位
  生命科学学院; 四川大学华西医院; 四川省中医药科学院; 四川大学