乡村振兴帮扶，发展产业脱贫 原生态富硒跑山鸡

来源：情报杂志, 2021, 40(11): 208.

<正>陕西紫阳富硒跑山鸡(即本地土种鸡)是放养在山野林间、果园、茶园的肉鸡;体型较小,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等,适合大群饲养环境养殖。陕西紫阳富硒跑山鸡含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式;

• 单位
  陕西省科学技术情报研究院