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摘要
粮食安全是关系国家长治久安的重要物质基础，而粮食烘干和仓储技术在减少粮食损失和保障粮食安全品质方面的研究和应用具有重要意义。为此，在收集、整理国内烘干和仓储技术装备的基础上，重点阐述了烘干和仓储机械以及安全储粮技术的研究现状和发展动态，分析了各类烘干、储藏技术装备的优缺点，给出了不同烘干和仓储技术的适用范围；同时，对仓储过程中配备的杀虫、控温、粮情监控技术进行介绍，提出适合新型农业经营主体的烘干仓储技术装备发展方向，为新型农业经营主体安全储粮提供参考。
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单位山东理工大学; 山东省农业科学院作物研究所
