从OBE理念下研究生的人才培养目标和社会需求出发,针对新工科研究生的专业特色,结合食品科学专业研究生的自身特点,从科研驱动式教学模式的构建、课程设计、课程实施、教学手段及课程评价入手,全面分析了科研驱动式教学在食品科学研究生培养中的应用与价值,为促进研究生能力的全面提高、培养更多高素质研究型/应用型食品专业人才提供新思路。