海南不同主栽茶树品种生化指标的比较

作者：覃姜薇; 曹启民; 张广宇; 王永鹏; 林道春; 符志高; 刘天文

来源：热带农业科学, 2018, 38(06): 61-63.

DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.06.013

• 茶树
• 品种
• 茶多酚
• 茶氨酸
• 咖啡碱
• 可溶性糖
• 水浸出物

通过测定海南8个不同茶树品种的生化指标,探明其各成分的含量,为海南茶叶综合利用及优良茶树品种的选育提供理论基础。结果表明,茶多酚含量最高的为云南大叶4号,茶氨酸含量最高的是云南大叶3号,咖啡碱含量最高的是云南大叶2号,云南大叶4号可溶性糖和水浸出物含量最高。

• 单位
  海南省天然橡胶质量检验站; 海南省农垦科学院