持续性内切纤维素酶高效催化的研究进展

作者：陶敏; 王振兴; 陈晓艺^*; 李宪臻

来源：微生物学杂志, 2019, 39(05): 98-104.

• 持续性内切纤维素酶
• 酶活性表征
• 模块化组合
• 活性中心架构

持续性内切纤维素酶(Processive endoglucanase)是一类新发现的双功能纤维素水解酶,既符合内切酶的作用特征,又具有外切酶的持续催化能力,可高效降解纤维素生成小分子寡糖。这类酶通常具有模块化结构,碳水化合物结合模块(CBM)对酶的持续催化活性及底物结合能力表现出不同的影响。综述了该领域相关研究的最新进展,分析了持续性内切酶潜在的研究方向及工业化应用的前景。

• 单位
  生物工程学院; 大连工业大学