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摘要
以香菇L808为试材,采用单因素试验和正交实验相结合的方法,优化香菇母种培养基,以期为香菇产业发展提供更好的技术依据。结果表明:细木屑90 g·L-1、葡萄糖20 g·L-1、琼脂粉18 g·L-1、去皮马铃薯200 g·L-1为香菇母种最佳培养基。利用该配方培养的香菇母种,用于制作原种时菌丝分解纤维素的能力增强,菌丝洁白、粗壮、浓密,菌丝生长速度较未优化的母种培养基提高30.2%,显著提高香菇菌种质量。而母种配方为细木屑120 g·L-1、葡萄糖10 g·L-1、琼脂粉20 g·L-1、去皮马铃薯190 g·L-1比较适宜进行香菇母种斜面保藏,菌种菌丝生长速度较慢,菌丝洁白粗壮,有效保持菌丝活力,防止菌种退化。
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单位农业科学院
