近年来,我国人民的生活水平得到了很大程度的提高,但是食品安全问题却一直未能得到有效的解决,部分不法分子还在找寻相关法律规定的漏洞。对此,本文首先对当前我国食品安全犯罪的主要特征进行了介绍;其次对其原因进行了分析;最后又提出了一系列的防控与治理对策,以此来为相关人员提供参考与借鉴。