化学肥料和有机肥料都是作物的"粮食",都含有作物必需的营养元素,两者含有的相同形态养分,对作物的营养作用和生理功能相同,作物根系对不同来源但形态相同的养分离子的吸收没有选择性和倾向性。讨论化学肥料和有机肥料的供肥特点、化学肥料养分在作物体内的有机化、有机肥料的矿质化和腐殖化。现代农业的施肥体系以化学肥料为主体,并充分利用有机肥料,化学肥料与有机肥料在为作物提供营养和养护土壤肥力方面各有侧重,同等重要。