摘要

<正>在"双节"效应影响下,中国牛肉价格上涨迅速。监测数据显示,目前全国牛肉价格明显高于去年同期,到今年9月初,牛肉价格同比涨幅约为25%。鲜牛肉的批发价格从3月份的32元/公斤,涨到了现在的44元/公斤,涨幅37.5%。"牛肉价格快速上涨的主要原因是牛肉供给减少的同时,对牛肉的需