摘要

<正>全州酿酒兴盛,酒坊众多。湘山酒业至今仍在使用明代酿酒老坛群。全州自古零陵县始,经汉历唐、宋、元,这个人杰地灵之地继唐诗之后,从宋、元开始,宋词元曲又在华夏文化中冉冉升起,成为璀璨文化的又一个"文化地标"。宋词元曲中有关酒的佳句俯仰皆是,宋代的全州甚至还有"米酒进士"之说哩。宋代:"柳"开全州进士"花"没有米酒也枉然《全宋词》如果拿掉与酒有关的篇章,神采大减不说,篇目大概也要减少三分之一以上。难怪台湾诗人洛夫说:"要是拿