集约化养殖过程中热应激问题日益凸显,分析了肉鸡热应激症状机理及生长性能、肉品质、免疫机能和血液生化指标的表现,总结了当前维生素、氨基酸、微生态制剂、中草药等添加剂的应用现状,旨在为利用饲料添加剂缓解肉鸡热应激问题提供思路。