基于可见光谱仪的微型测色仪的开发与应用

作者：祁兴普; 韦紫玉; 李闯; 刘萍^*

来源：粮食与油脂, 2020, 33(07): 96-100.

• Android
• 测色仪
• 碧螺春
• 色度

基于Android平台利用微型可见光探测器开发了便携式颜色检测系统,实现了系统控制、指标检测、颜色表征等功能。对4个不同等级的碧螺春茶汤色度进行检测,探究不同冲泡时间和温度对其色度的影响,结果表明:在(45±2)℃时,茶汤随着冲泡时间的延长,明度值L*和红绿色度值a*均呈线性减小趋势,黄蓝色度值b*呈增大趋势;样品在冲泡时间为3 min,冲泡温度为(45±2)、(40±2)℃的条件下,其色度值差异不显著。该微型测色仪稳定可靠,可应用于液态样品颜色的快速分析检测。

• 单位
  江苏农牧科技职业学院