<正>对做腊肉的记忆是从童年时开始的。1953年5月10日,我出生于四川省乐山市五通桥城郊边一个子女众多的家庭。爸爸妈妈养育了大哥、二哥、姐姐、我和妹妹。那时,父亲在一家木器厂工作,母亲在家务农,除了种粮种菜,她还养了猪和鸡。为了喂猪,妈妈要经常去割猪草、拾菜叶,她还特地种植了玉米和红薯,
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