高效液相色谱法测定食品中甲醛的测量不确定度评定

作者：兰淑惠; 刘凡凡; 张吴泳; 严春

来源：大众科技, 2014, 16(07): 56-68.

• 不确定度
• 高效液相色谱
• 食品
• 甲醛

利用高效液相色谱测定食品中甲醛的含量,分析了不确定度来源,建立了高效液相色谱含量测定法的数学模型。对其中的标准溶液配置、样品准备、测量重复性等各个不确定度分量进行评估。计算得出本实验测定结果的扩展不确定度为0.50mg/kg。

• 单位
  中国检验认证集团广西有限公司; 广西出入境检验检疫局危险品检测技术中心