食品工业企业建立以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系,可增强食品工业企业履行承诺的能力和水平,有效防范和控制失信风险。本文介绍食品工业企业诚信管理体系的建立以及建设诚信管理体系的作用,并从企业诚信建设的动力、企业信用信息、惩戒机制以及法律保障4方面分析了食品工业企业诚信管理体系建设中存在的问题,提出食品工业企业诚信管理体系建设的发展路径,以促使食品工业企业诚信管理体系建设进一步完善。