食品检验检测的质量控制及细节问题分析

作者：马晓星

来源：食品安全导刊, 2020, (06): 56.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.06.046

• 食品检测
• 质量管理
• 样品抽取

本文结合作者多年食品检测和质量管理工作经验,对食品检验检测技术作了简要介绍,提出了工作实践过程中容易出现的质量控制问题,并给出了一些改进措施。