<正>苦荬菜是一种菜、饲、药兼用作物,具有抗逆性强、丰产性好等特点。既可作菜用,又可作畜、禽、鱼等饲料,还可作中药之用。目前,在重庆市万州区辖内,有很多种植户,利用当地土壤保水性差、光照时间短、灌溉不便的农田,大量种植苦荬菜,获得了较好的经济效益。现就苦荬菜育苗移栽管理技术介绍如下。