曲沃县温室一大茬彩椒结果期前的标准化管理技术

作者：茹伟民

来源：基层农技推广, 2022, 10(02): 88-91.

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彩椒营养丰富、色泽诱人,是快餐和高档菜肴的点缀和搭配的食材,备受国外客商青睐,国内超市、菜市场也有大量需求,逐渐成为大众菜。近年来,为了优化农业产业结构,进一步挖掘温室蔬菜提质增产增效潜力,山西省曲沃县开始将彩椒作为一种新的温室栽培品种来示范推广。由于彩椒在温室的生长期达10个多月,且具有根系浅、发育弱、再生力差等的生物学特性,温室彩椒结果前的管理水平直接决定着以后的产量、品质和效益。当地技术部门和菜农生产实践中,特别重视结果期前的栽培管理,从品种选择、生物闷棚、定植前准备、苗期管理、病虫害绿色防控等方面精细执行标准化技术,使得彩椒结果期前形成了健壮丰产植株,为优质高产高效奠定了坚实基础。农户种植的温室一大茬彩椒亩产量超12 000 kg,亩效益10万元左右,产品全部达到订单销售标准,取得良好的经济效益和生态效益。