摘要

<正>"鱼花,细如针,一勺辄千万,唯九江人能辨之。"《广东新语》对九江鱼花的记载,虽是简单几字,却已尽显其盛况。据了解,广东佛山市南海区九江镇自古以捞鱼花为业,距今有超过五百年历史,近年来,九江鱼苗更是与时俱进,不断升值。近日,记者找到九江水产协会(以下简称"协会")会长陈杰明先生,了解九江鱼苗的前世和今生。陈杰明表示,在政府、企业和协会的共同努力下,九江鱼苗产业屡创佳绩,先后拿下"中国淡水鱼苗之乡"称号和"九江鱼苗"集体商标等。现阶段,协会正着手打造一个现代水产产业基地。