茉莉花茶发展源流初探

作者：肖正广

来源：茶业通报, 2021, 43(01): 42-45.

DOI：10.16015/j.cnki.jteabusiness.2021.0010

• 茉莉花
• 花茶
• 历史
• 源流
• 渊源

茉莉花,虽源于国外,但在中国发扬,成为熏花材料、花茶。且同中国文化发展一脉相承,作为作物则源起于汉唐。作为熏制花茶花材,则形成于两宋,发展于元代,鼎盛于明清,衰落于晚清民国,复兴于当代。并与福建籍作家冰心、陈章武等富有文化渊源。