酶解牛骨肽促进骨骼生长功效的研究

作者：陈丽娜; 温宇旗; 韩国庆; 王耀新; 王继明; 杜芳; 魏鹏飞; 李颖; 苏秀兰^*

来源：中国食物与营养, 2020, 26(09): 55-60.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2020.09.008

• 酶解牛骨
• 多肽
• 低钙模型
• 成骨细胞

采用低钙鼠粮饲喂Wistar大鼠,造大鼠低钙模型,口服给予模型组大鼠酶解牛骨肽3个月,研究酶解牛骨肽对低钙大鼠促进骨骼生长的作用,测定各实验组大鼠体重指数以及大鼠股骨重量、股骨强度、骨钙含量及血清钙离子含量等多项生理生化指标,同时做体外细胞实验,研究酶解牛骨肽对成骨细胞MC3T3-E1增殖情况的影响。结果表明:酶解牛骨肽对低钙大鼠骨钙含量水平的升高有明显作用(P <0.05),酶解牛骨肽可以在体外促进成骨细胞MC3T3-E1的增长,说明酶解牛骨肽在一定程度上能够促进骨骼生长发育。

• 单位
  内蒙古医科大学