坛坛罐罐里的岁月

作者：姚树森

来源：文化产业, 2021, (29): 9-11.

<正>一过了寒露,天气便日渐转凉了。树叶也在萧瑟的秋风中纷纷坠落大地,池塘里的湖水也吹皱起涟漪心事。在"三春不如一秋忙"的东北人生活里,每到此时,家家户户都是非常忙碌的,不仅要抓紧购买各种过冬的白菜、萝卜、大葱等蔬菜,还要趁气温没有降到冰点时,利用中午的秋阳高照,刷洗各种坛坛罐罐,为腌制各种具有东北特色的小咸菜提前做好"铺垫"。