干旱胁迫对花生生理特性与产质量的影响

作者：刘海东; 陈庆政; 林秀芳; 祁俊程; 叶万余; 吴春玲^*

来源：贵州农业科学, 2022, 50(12): 25-34.

• 花生
• 干旱胁迫
• 生理特性
• 光合作用

【目的】探明干旱胁迫对花生苗期和开花下针期生理特性和产质量的影响，为干旱及半干旱地区花生抗旱栽培提供理论支持。【方法】以贺油16和桂花1026为试材，采用随机区组试验设计，设4个处理：土壤相对含水量80%(CK)、重度干旱(土壤相对含水量30%,T1)、中度干旱(土壤相对含水量50%,T2)、轻度干旱(土壤相对含水量70%,T3),研究不同程度干旱胁迫分别在苗期(S1)和开花下针期(S2)处理5 d和10 d对其生理特性和产质量的影响。【结果】贺油16和桂花1026在苗期和开花下针期随着干旱胁迫逐步增加，叶片加速萎蔫，SPAD值、净光合速率和蒸腾速率逐渐降低，均依次为CK>T3>T2>T1;植株干物重减少，均以T1最小，分别为12.21 g、21.62 g和13.30 g、28.54 g;主根长增加，均以T1最长，分别为8.74 cm、15.21 cm和9.89 cm、16.22 cm;总分枝数减少，S1时期以T2最少(2.89条和4.01条),S2时期以T1最少(5.74条和6.25条);POD和CAT除桂花1026 S1时期CAT外，均依次为T2>T3>CK>T1,游离脯氨酸均为T2>T1>T3>CK。花生成熟期籽粒的水分各处理间差异均不显著，蛋白质均以T2最高，分别为33.11%和27.43%,脂肪和油酸均以CK最高，分别为49.17%、48.15%和39.72%、44.91%,亚油酸分别以CK和T3最高，为35.95%和35.20%,油亚比分别为1.04～1.11和1.08～1.34,CK与其余处理均呈显著性差异；荚果单株果数、饱果率和百仁重均以CK最高；单株产量分别为15.45～28.21 g和15.47～29.33 g, T1、T2和T3分别较CK减产45.23%、17.23%、2.76%和47.26%、13.37%、6.85%。【结论】表明，轻度干旱对贺油16和桂花1026的生理特征和产质量无明显影响；中度干旱促进贺油16和桂花1026植株生理特性产生积极响应，轻微减产但品质有所提高；重度干旱不利于贺油16和桂花1026的生长发育，且造成不可逆的损伤，从而导致产量和品质明显下降。

• 单位
  农业科学院