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摘要
氨基酸的主要功能是参与蛋白质合成，但也不能忽视氨基酸的其他重要功能，如氨基酸在基因表达上发挥重要作用，氨基酸限制可以激活一些转录调节机制，从而调节从DNA到RNA到蛋白质的各个环节。本文以氨基酸限制调节CHOP基因（表达产物是C/EBP的同源性蛋白）、ASNS基因（编码产物为天门冬酰胺合成酶）以及ATF4(cAMP反应元件结合蛋白家族的成员)基因表达为例阐述氨基酸对基因表达的调节机制，为其在猪和禽等动物上的研究和应用奠定基础。
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单位宜宾职业技术学院
