白芸豆酯酶电化学传感器的构建及其在杀螟硫磷检测中的应用

作者：田运霞; 吴远根; 王啸; 季春; 石启丽; 陶菡

来源：食品科学, 2022, 1-13.

• 白芸豆酯酶
• 杀螟硫磷
• 电化学生物传感器
• 二硫化钨
• 纳米金

通过简单的自组装方法制备了由1T相二硫化钨纳米片（1T-WS_(2)）和纳米金（AuNPs）组成的新型纳米复合材料1T相二硫化钨/纳米金（1T-WS_(2)@AuNPs）。利用其优异的理化性能对传感信号增敏，与来源于芸豆的酯酶，共同构建了一种基于1T-WS_(2)@AuNPs纳米复合材料的白芸豆酯酶电化学生物传感器，用于有机磷农药杀螟硫磷的低成本、高灵敏检测。采用扫描电镜、透射电镜以及X-射线光电子能谱对所制材料的形貌和组成进行了表征。对底液pH、复合材料负载量及酶负载量等电化学检测条件进行了考察。在最优条件下，传感器对杀螟硫磷的线性检测范围为0.1 μg/L ～ 2000?μg/L（R~(2)=0.992），检出限LOD为0.04 μg/L。此传感器具有良好的重现性、稳定性与抗干扰能力。将其用于实际农产品中杀螟硫磷的检测，回收率为96.16% ～ 109.60%，表明所建传感器在OPPs检测方面具有潜在应用价值。

• 单位
  贵州大学