水果压伤变色了还能吃吗

来源：农村新技术, 2020, (01): 62.

<正>很多市民都有这样的经历,每次购买水果提回家后,会发现有些水果出现挤压的伤痕。尤其是香蕉、草莓这种娇嫩的水果,受到挤压和碰撞就会留下明显的印记,再也回不到当初完美的模样。每次只要水果被压坏了,多数人会认为这水果不能再吃了,已经坏了,然后丢掉。其实,压伤碰伤的水果只不过是细