食品安全标准在监管中的应用

作者：林海萍

来源：食品安全导刊, 2017, (27): 16-17.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2017.27.006

• 食品安全
• 食品安全监管体系

<正>食品安全标准作为确保食品安全的强制性标准,也是工作人员在食品卫生监督工作中的参考依据。加强食品安全保护,才能有效地确保人们的身体健康,促进国民经济的持续发展。而在食品监督工作中实践食品安全标准,有利于确保食品得安全和质量,以保护人们的身体健康。本文通过笔者的实际工作经验,概述食品安全标准的定义及相关要求,在此基础上,针对我国食品安全监管中常见的问题

• 单位
  广东省食品检验所