玉米淀粉调控的研究进展

作者：杜明; 方玉; 李潜龙; 康云海; 王慧; 张从合^*

来源：中国农学通报, 2021, 37(33): 8-14.

• 玉米
• 淀粉
• 生物合成
• 表达
• 功能

为了明确淀粉合成途径中的关键酶的功能和调控机制,本文综述了玉米淀粉的结构、淀粉合成途径以及调控淀粉合成转录因子(DOF、NAC、MYB、bZIP、MADS-BOX和AP2/EREB等家族)的表达和功能机制。研究表明大部分转录因子能在玉米胚乳中表达,少数也能在叶片中表达;这些转录因子可以通过与淀粉合成酶编码基因和关键调控基因的启动子结合从而影响其表达来调控淀粉的合成。此外,蔗糖/ABA、蔗糖/IAA也可以和转录因子协同调控淀粉的合成。本文能够加深对玉米淀粉合成调控的理解,也为玉米品质改良提供重要的理论依据。

• 单位
  安徽荃银高科种业股份有限公司