多方共建高效检测体系，让真菌毒素无处遁形——访Rudolf Krska教授及Romer Labs?高管团队

作者：张聪

来源：食品安全导刊, 2019, (34): 36-37.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.34.017

<正>安全的食品对消费者的健康而言至关重要。在世界各地,政府和企业共同承担着确保食品安全的艰巨任务。10月30～31日,以"政策护航、科技支撑,让食品更安全"为主题的中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ 2019)通过搭建交流平台