养殖亏损面超60% 奶业遭遇15年来最难时刻

作者：栾立

来源：中国食品, 2023, (15): 86-87.

<正>在经历了“U”字型反转后，中国原奶产业没过几年“好日子”，就又面临周期性低谷。由于国内乳制品消费疲软，叠加近两年国内原奶行业加速扩产以及不断高企的饲喂成本，原奶的供需平衡在2022年末到2023年上半年被打破，养殖亏损面超过60%，中小牧场再次面临“杀牛”退出的困境。在7月19日举行的2023年中国奶业发展战略高层论坛上，中国奶业协会名誉会长高鸿宾表示，中国奶业正面临着2008年以来最难的时刻。