摘要
本发明公开了一种表达高特异性β环糊精糖基转移酶的基因工程菌及其构建方法和应用,涉及一种基因工程菌。本发明的基因工程菌是以质粒cgt/pET-22b为模板,经定点突变后得到突变体A47S、A47M、A47Y、A47R,并于宿主菌E.Coli BL21中转化得到的E.coli BL21(DE3)/A47S、E.coli BL21(DE3)/A47M、E.coli BL21(DE3)/A47Y、E.coli BL21(DE3)/A47R,本发明的工程菌有效提高了来源于Bacillus cereus的β-CGTase酶的产物特异性,为其更好的应用于β-环糊精的工业化生产提供了一定的基础。
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