脱糖电饭煲，贵得不值得

作者：黄健仪

来源：工友, 2020, (11): 59.

<正>如今,患糖尿病的人越来越多,控糖、降糖也越来越受到人们的重视,商家们热衷开发各种降糖产品,脱糖电饭煲应运而生。它真的可以脱糖吗?减缓升糖是真的,但效果微乎其微脱糖电饭煲外表看起来跟普通电饭煲差不多,但底部多了个沥汤盒。电饭煲把米煮到半熟时,会把米汤分离到沥汤盒中,之后,电饭煲接着把米饭蒸熟。由于米粒里的部分淀粉会溶解在汤里,这样的操作,就相当于把米饭里的部分糖分"脱"了出去。